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| Analisi media percentuale | |
|---|---|
| Acido palmitico | 12% |
| Acido stearico | 1,5% |
| Acido lignocerico | 1% |
| Acido oleico | 23% |
| Acido linoleico | 50% |
| Acido linolenico | 10% |
| Fraz. insaponificabile di cui vitamina E (tocoferoli) |
2,5% 0,25% |
| Carotenoidi, fitosteroli e fosfolipidi | 2,35% |
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