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| Analisi media percentuale | |
|---|---|
| Ac. linoleico | 18,1% |
| Ac. linolenico | 0,4% |
| Ac. oleico | 42,3% |
| Ac. palmitico | 16,3% |
| Ac. stearico | 18,1% |
| Ac. miristico | ≤ 3,0% |
| Ac. arachico | 0,6% |
| Ac. palmitoleico | 1,6% |
| Ac. eicosenoico | 0,1% |
| Frazione insaponificabil | ≤ 2,0% |
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