Valori medi | Per 100 g | %VNR* |
Energia | 1.916 kJ 458 kcal |
- |
Grassi -di cui acidi grassi saturi |
8,2 g 3,5 g |
- |
Carboidrati -di cui zuccheri |
8,6 g 5,6 g |
- |
Fibre | 5,6 g | - |
Proteine | 77 g | - |
Sale | 0,005 g | - |
Vitamina B6 | 1,68 mg | 30 |
Riboflavina (vitamina B2) | 1,68 mg | 30 |
Tiamina HCl (vitamina B1) | 1,32 mg | 30 |
Acido folico | 240 mcg | 30 |
Vitamina B12 | 3 mcg | 30 |
Aminoacidogramma | Per 100 g | Per dose (25 g) |
L-acido glutammico | 12,9 g | 3,22 g |
L-leucina | 7,22 g | 1,8 g |
L-acido aspartico | 6,67 g | 1,67 g |
L-arginina | 5,93 g | 1,48 g |
L-fenilalanina | 4,15 g | 1,04 g |
L-valina | 3,92 g | 0,98 g |
L-prolina | 3,74 g | 0,93 g |
L-lisina | 3,67 g | 0,92 g |
L-isoleucina | 3,51 g | 0,88 g |
L-serina | 3,23 g | 0,81 g |
L-alanina | 3,19 g | 0,8 g |
L-glicina | 3,13 g | 0,78 g |
L-tirosina | 2,73 g | 0,68 g |
L-treonina | 2,67 g | 0,67 g |
L-istidina | 1,72 g | 0,43 g |
L-cisteina | 1,51 g | 0,38 g |
L-metionina | 1,08 g | 0,27 g |
L-triptofano | 0,91 g | 0,23 g |
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